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雙城記(Disneyland)《明報》副刊

欄名：雙城記

撰文：陳寧

迪士尼與星巴克

        其實我不太習慣，鋪天蓋地的迪士尼，好像那真是值得我們期待的烏托邦，所有人都有義務興奮。只怪城市太小，一件旅遊項目就叫全城瘋狂。不是要澆冷水，只是不覺得有需要把城市的命運跟一個遊樂園綑縛在一起，義無反顧似的，甚且到了被牽著走的地步。

        不是人人都愛迪士尼的。眾所周知，巴黎人就不愛。巴黎迪士尼開業後老賠錢早不是新聞，這不全因為法國人對美國普及文化的排斥，還因為迪士尼本身沒能讓歐洲客瘋狂，巴黎迪士尼經營不善是果，不是因。歐洲人的玩樂選擇太多，滑雪爬山踏浪，古堡古教堂建築處處可見，還需要痴迷一個假的童話世界嗎？已易主的巴黎迪士尼，調整定位為周末消閒去處及情侶拍拖點，沒有人會為了迪士尼而去巴黎，有天迪士尼沒落了，也不會影響巴黎的觀光事業。迪士尼僅是眾多投資者之一，並非天下的主人，犯不著爭相向它獻媚。

        接收異文化的時候，多一點矜持，能否換來多一點尊重，或是，本地文化特色伸張的空間？比如星巴克。巴黎左岸奧迪昂的十字路口有一家，有次跟法國朋友經過，他忽然說，「啊，原來這裡有一家，一直沒留意。」很含蓄的門面，不太「星巴克」，驟看以為是一家老巴黎咖啡店。

麥當奴的速食文化侵佔法國餐飲業是沒辦法的事，但星巴克挑戰的是法國核心的慢食文化，必得分外虛心，好讓那些受夠了巴黎咖啡店狹小空間的法國人，也樂於換換環境坐在舒服的沙發上，呷一杯美式咖啡。(雙城記之八)(10/08/2005)